Kategorie: Kochen+Backen
Kartoffeln in Uruguay
Ursprünglich kommen die heute in Europa kultivierten Kartoffelsorten aus Südamerika, genauer gesagt aus den Anden. Dort sind auch heute noch Wildformen zu finden. Vor allem in Peru, das lange als Ur... Read More
Zitronengras Tee
Wir haben Büsche von Zitronengras, es wächst wie blöd und wir wussten gar nicht recht, was wir alles damit anstellen sollen. Durch Zufall stießen wir auf Tee. Genauer gesagt Eistee. ... Read More
Was man hier über Marmelade wissen sollte!
Freunde einer guten Marmelade sollten wissen, dass man in Uruguay für eine Qualität vgl. „Bonne Maman“ 43 Pesos pro 100 g hinblättert, was z. Zt. ca. 1,51 € entspricht (5,25€ für... Read More
Weihnachten kann kommen…
Die Großproduktion Christstollen ist fertig. Es ist Christstollen, Dresdner Art, nach dem Rezept von Doris‘ Papa. Buttergebäck gibt’s auch schon, dieses Jahr sogar in der „cr... Read More
Kochen + Backen: Tomatensoße aus dem Ofen
Diese Tomatensoße aus dem Ofen ist ein super Topping für die hausgemachte Pizza und macht nicht viel Arbeit. Man muss nicht lange am Herd stehen, es brutzelt alles von alleine 🙂 Etwa 1... Read More
Kochen + Backen: Haferflocken-Nuss-Muffins
Achtung! „Gesund“ 😉 Zur Zeit erkennen wir bei einigen unseren amerikanischen Freunden und Bekannten einen neuen Trend: „Healthy and organic food“. Zu deutsch: gesund un... Read More
Kochen + Backen: Gelee und Soße für die Zwerge
Im Katzenfieber-Blog fanden wir ein Rezept für selbstgemachtes Gelee und Soße für Katzingers Futtertrog. Da wir immer auf der Suche nach Abwechslung sind und hin und wieder auch mal gemäkelt wird,... Read More
Kochen + Backen: Zitronenmarmelade
Auf unserem Zitronenbäumchen hängen noch reichlich Früchte. Daher waren wir auf der Suche nach Rezepten, um etwas leckeres daraus zu machen. Das Rezept für Zitronenmarmelade fanden wir im In... Read More
Kochen + Backen: Vegetarisches für kalte Abende
Auch wenn die Tage sonnig und manchmal sogar recht warm sind, wird es abends kühl und dann ist es Zeit für ein feuriges Abendessen. Da es bei uns gerne auch vegetarisch sein darf, gab es gestern ein... Read More