Kategorie: Essen
Natürliches Viagra aus den Anden: Peru wehrt sich gegen Biopiraterie
Das südamerikanische Land Peru ist nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Bewässerung (Minagri) der größte Maca-Exporteur der Welt. Die Pflanze ist in den peruanischen Regionen Moqu... Read More
Buffet „Lo de Maria“ in Salinas
Hier verbringen wir in letzer Zeit gerne unsere Mittagspause, wenn wir in der Nähe sind. Und das sind wir öfter 😉 Das kleine Imbisslokal befindet sich auf der „Servicestraß... Read More
Sterneköche am Grill – Steakgenuss beim vierten Uruguay-Abend im Grand Elysée Hamburg
Jeder Steakliebhaber weiß es – die Qualität des Rindfleisches ist entscheidend für den perfekten Steakgenuss! Genau aus diesem Grund bezieht die Block Foods seit knapp 30 Jahren ihr Rindfleisch a... Read More
Uruguay – The last big farm -Deutsche Gastronomen auf Entdeckungsreise in Uruguay
Über der grünen Hügellandschaft im Süden Uruguays scheint die Sommersonne auf die saftig grünen Wiesen der Pampa, als die zehn-köpfige deutsche Gruppe ihre Blicke über weitläufige Weiden schwe... Read More
Argentinien: Buenos Aires ist die gastronomische Kulturhauptstadt Lateinamerikas
Ob Grillrestaurants oder Bodegas, Fusion-Bistros mit Tango-Begleitung, erstklassiges Fleisch, süße Backwaren gefüllt mit Dulce de Leche, typische Delis oder gemütliche Pizzerien, über 40 erstklas... Read More
Paseo Gastronomico in Parque del Plata
Seit dem letzten Wochenende gibt es in Parque del Plata einen Paseo Gastronómico an der Ufertrasse des Arroyo Solis. Vorgestern haben wir ihn besucht. Leider gibt es dazu nicht viel zu berichten. ... Read More
Picadas Vascas in Las Toscas
Auf der Avenida Mario Ferreira in Las Toscas, gleich neben dem neu eröffneten Supermarkt „El Dorado“, gibt es einen neuen kleinen Laden, der mit baskischen Spezialitäten wirbt. &n... Read More
Lateinamerika: Kapstachelbeere stärkt die Prostata und schützt vor Krebs
Die Kapstachelbeere (Physalis peruviana) kann einen großen Beitrag zur gesunden Ernährung leisten. Ob Krebsprävention, Stabilisierung des Blutzuckers, Verbesserung der Nierenfunktion oder Minderung... Read More
Montevideo oder Buenos Aires – Hauptsache Südamerika!
Fake mit Weißwurst und Christine Neubauer: Ein ARD-Film gaukelt seinen Zuschauern den Schauplatz Buenos Aires vor. VON JOACHIM HUBER Ein Degeto-Film ist stets eine Wahrscheinlichkeitsrechnung. Könnt... Read More
Selbstversorger in Uruguay – Unsere Anfänge
Das eigene Obst und Gemüse anbauen, viele kennen das aus ihren Heimatländern und hatten dort schon ein paar Kräuter und Tomaten auf dem Balkon oder im Garten. Was liegt da näher, als in einem süd... Read More